Erscheint im März 2012

Das Ruhrgebiet ist bunt und vielfältig, voller Kultur, Natur, wilder Ideen und Städte zwischen Idylle, alter Industrie und neuer Technik und vor allem eines - international. Hier sind so viele Nationalitäten zusammengeströmt, dass sich für jeden Geschmack garantiert etwas finden lässt.

Hier kann man viele Küchentraditionen finden, und das auf höchstem Niveau: norddeutsche, bodenständig rheinische, mediterrane, österreichisch-deftige, italienische, türkische, griechische, thailändische oder französische Küche, die Küche des Ruhrgebiets und die des Niederrheins.

Königsberger Klopse und Senf-Rostbraten, frische Matjes und Rindfleischtatar, Kartoffel-Radieschen-Strudel, Sauerbraten, argentinisches Entrcôt, Gänsebrust aus Bio-Produkten, Peperonata zur Dorade, Jakobsmuschel zur Currywurst, Pfannengerichte wie von anno dazumal, Pommes frites aus Süßkartoffeln, hausgemachte Currysauce mit dem Namen Pott.Curry, Weine aus Deutschland, Frankreich, Italien oder Spanien...